דיאלנא - המטבח המרוקאי שלנו

רעות עזר-אסרף ומיכל וקסמן

רעות עזר-אסרף היא בשלנית ומתכונאית. סדנאות הבישול שהיא מנחה ושירות הפרימיום של מתכונים מצולמים שהיא מפעילה זוכים להצלחה רבה.

מיכל וקסמן היא בשלנית, מתכונאית, מחברת רבי-המכר "טעמים ראשונים", "ארוחת ילדים", "בואו לאכול" ו"בלדי" ובעלת בלוג אוכל ותיק ופופולרי.

הן נפגשו במטבח, שם החליטו לבשל ספר שיאפשר הצצה אל המטבח המרוקאי, האהוב על שתיהן ומוכר להן מלידה ומקשרי משפחה. ספר שכולל בתוכו מאכלים מסורתיים, לצד צלחות וסירים, פרי דמיונן והחופש שלקחו לעצמן לבודד יסודות מוכרים מהמטבח הזה ולמתוח אותם לכיוונים חדשים, שאינם בהכרח מסורתיים אבל נאמנים ברוחם, בחומרי הגלם שמהם נוצרו ובצורת הכנתם, הגשתם ואכילתם למטבחי ארץ המקור.

הוצאה: ידיעות ספרים

סינון: חדש

מק"ט: 102945

משלוחים:

משלוחים לכל הארץ - חינם עד הבית, בקנייה מעל 299 ש”ח

איסוף עצמי:

איסוף ספרים מהסניף בחינם

99.00 138.00

נותרו 10000 במלאי

הזמנתם והתחרטתם?
החזרות והחלפות עם שליח עד הבית

עלות החלפה - 40 ש"ח

עלות החזרה - 25 ש״ח
שליח עד הבית:

בקניה מעל 299 ש"ח - משלוח חינם

זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

איסוף עצמי - בחינם:

האיסוף יתבצע מחנות ההוצאה: כנפי נשרים 13 ירושלים