וואטספ לאתר
דני ספרים הוצאה לאור

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

בישול ואפייה

חדש

המטבח של נורה

אוכל אינו מקבץ אקראי של בישולים ומתכונים אלא התגלות
תרבותית-רוחנית של טעמים, החל משמות המנות, המשך בסוגי
התבלינים וכלה בהקפדה על הכמויות ועל שיטות ההכנה.
אוכל הוא הסיפור של העם. קשה לנתק את הקשר המיוחד בין
ההיסטוריה של העם והאוכל. האוכל הדרוזי מציע חוויה מעצימה,
מדגיש בפה את ההיסטוריה על ידי חיבור רגשי בין המקום והזמן.
אוכל הוא תרבות דומיננטית וטביעת אצבע ייחודית בפסיפס האנושי
העתיר של העם.
נורה חוסייסי ילידת הכפר דלית אל כרמל, על פסגת הר הכרמל, גדלה
בבית דרוזי שורשי, על טהרת הבישול של האוכל הדרוזי עתיק היומין.
נורה פתחה את המסעדה בשנת 2001 ומגישה אוכל כשר, על יסודות
האוכל הדרוזי.
נורה הייתה בין הנשים הדרוזית החלוצות שבסוף שנות ה–70 לקחה
החלטה ויצאה לעבוד מחוץ לכפר ולהשתלב בחברה הישראלית.
נורה מאמינה בדו-קיום אמיתי בארץ ישראל בין כל העדות והדתות,
היא רואה את עצמה כחלק בלתי נפרד ממדינת ישראל ומהמפעל
הציוני.
ספר זה מנגיש את העדה הדרוזית לקורא דרך שבילי ההיסטוריה,
מסורת, שורשים ומתכונים יחודיים מהמטבח הדרוזי האותנטי.

הוצאה: קוראים
סינון: חדש
מק"ט: 103175
משלוחים
משלוחים:

משלוחים לכל הארץ - חינם עד הבית, בקנייה מעל 299 ש”ח

איסוף עצמי
איסוף עצמי:

איסוף ספרים מהסניף בחינם

99.00 139.00
נותרו 10000 במלאי
  • הזמנתם והתחרטתם? 
    החזרות והחלפות עם שליח עד הבית 

     

    עלות החלפה - 40 ש"ח

    עלות החזרה - 25 ש״ח

     

  • שליח עד הבית:

     

    בקניה עד 299 ש"ח - 25 ש"ח

    בקניה מעל 299 ש"ח - משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

    משלוח לנק׳ איסוף:

     

    בקנייה עד 169 ש״ח – 14.9 ש״ח

    בקניה מעל 169 ש״ח – משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

     

    איסוף עצמי  - בחינם:

     

    האיסוף יתבצע מחנות ההוצאה: כנפי נשרים 13 ירושלים

אולי יעניין אותך גם

שוקולד (רכה)

שוקולד (רכה)

פיי לוי

55.00 78.00
נותרו 10000 במלאי
חדש
ילדים מבשלים ואופים

ילדים מבשלים ואופים

רון יוחננוב

119.00 139.00
נותרו 10000 במלאי
לא משמינים מאוכל

לא משמינים מאוכל

ענת ענבר

89.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
בית חם

בית חם

איילת הירשמן

89.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
מומלץ
עוגות יום הולדת

עוגות יום הולדת

ג´וזי מנדלסון

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
בראנץ'

בראנץ'

רות סירקיס

65.00 88.00
נותרו 10000 במלאי
טעם של פסח

טעם של פסח

אביגיל מייזליק

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
סושי-המדריך השלם

סושי-המדריך השלם

איה אימטני

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
מאסיה באהבה (קשה)

מאסיה באהבה (קשה)

רות סירקיס

99.00 128.00
נותרו 10000 במלאי
פשוט טעים

פשוט טעים

איילת הירשמן

99.00 128.00
נותרו 10000 במלאי
ספר הבקלאוות

ספר הבקלאוות

משה דב

69.00 79.00
נותרו 10000 במלאי
מבשלים לפסח

מבשלים לפסח

בני סיידא

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
מבשלים ביחד

מבשלים ביחד

מור דניאל

89.00 118.00
נותרו 10000 במלאי