וואטספ לאתר
דני ספרים הוצאה לאור

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה
מבצעים

על החיים ועל האוכל

עדי שילון

אהבה ואוכל. איך שלא תהפכו את זה, מאחורי כל פעולה, שעשיתי בחיי, עומד אחד מאלה. תמיד רציתי לאהוב, להרגיש נאהבת ולאכול. לא בהכרח בסדר הזה. כשהתיישבתי לפני עשור להעלות את סיפורי האהבה שלי על הכתב, היה לי רגע של הארה: יש אנשים שזוכרים אירועים חשובים על פי הבגדים שלבשו, חלקם יזכרו את המקום המדויק בו עמדו, ואני? אני זוכרת בעיקר את הטעמים והריחות של המנות שהוגשו.

 

בגיל 32, אחרי חיים שלמים בהם ישנתי מחובקת עם תפריטי משלוחים, החלטתי להיכנס למטבח. תמיד חגתי סביב אוכל. דיברתי עליו, הנחיתי תוכניות בישול, אכלתי. אבל את מלאכת הבישול והאפייה השארתי למומחים. אותם גיבורי על, שהגיעו לעולם עם הכוח לקחת ערימת מרכיבים ולרקום מהם יצירה מופלאה. ברגע שאזרתי אומץ לקשור את הסינר סביב מותני, התגלתה בפני עובדה מפתיעה - כולנו ניחנו בכוח הזה. דרושים רק אהבה טהורה לאוכל, סבלנות, רצון ללמוד וזיכרונות שצברנו בין ביס לביס, שהשאירו בפה טעם של עוד. כל צפצוף תנור, כל סיר שהגיע לרתיחה וכל מנה שהגשתי לשולחן השיש במטבח, העלו באפי ריחות וטעמים מתקופות שונות. תמונות משפחתיות, חוויות ילדות, כאבי לב מימי רווקות, התאהבות וכניסה לעולם ההורות, הציפו אותי כמו טופי מבעבע, שעולה על גדותיו. ליבי נמלא ערגה לאגד את סיפורי האהבה ואת רגעי הזמן המיוחדים לכדי ספר זכרונות. כזה ובו סיפורים קצרים, ביניהם שזורים מתכונים של המורים שמהם למדתי, לצד כאלה של אמי וסבתי ששמרתי בפתקים קטנים, עמוק במגירות.

 

כל התמונות בספר צולמו על ידי האיש שלי, יוסף סוויד, במטבח הביתי שלנו.

הוצאה: רוז הפצות
מק"ט: 67391
89.00 138.00
נותרו 10000 במלאי

אולי יעניין אותך גם

במבצע!
מומלץ
פשוט טעים 1 - המתוקים

פשוט טעים 1 - המתוקים

אביגיל מייזליק

35.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
נשואה למאפייה

נשואה למאפייה

קרן אגם

85.00 128.00
נותרו 10000 במלאי
הכי טעים בבית

הכי טעים בבית

לוין נטלי

89.60 128.00
נותרו 10000 במלאי
במבצע!
פשוט טעים 6 - לחגים

פשוט טעים 6 - לחגים

אביגיל מייזליק

35.00 108.00
נותרו 10000 במלאי
טעמים של בית

טעמים של בית

אבי לוי

99.00 128.00
נותרו 10000 במלאי
ימים מתוקים

ימים מתוקים

נטלי לוין

99.00 136.00
נותרו 10000 במלאי
שמחת הבישול הטבעי

שמחת הבישול הטבעי

דרור ענת

96.60 138.00
נותרו 10000 במלאי
מומלץ
לייזה פאנלים - קל קל קל

לייזה פאנלים - קל קל קל

חגית ביליה

69.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
במטבח עם התנ"ך

במטבח עם התנ"ך

35.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
טעמים ראשונים

טעמים ראשונים

וקסמן מיכל

119.00 148.00
נותרו 10000 במלאי
השף העירום

השף העירום

ג'יימי אוליבר

99.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
במבצע!
מומלץ
חצי חצי

חצי חצי

קרין גורן

99.00 139.00
נותרו 10000 במלאי