וואטספ לאתר
דני ספרים הוצאה לאור

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

בישול ואפייה

אורנה ואלה: ספר המתכונים

אורנה ואלה

כן, כולל המתכון של לביבות הבטטה!

 

117 מתכונים בספר האוכל השלם והעשיר מבית היוצר של אחד המוסדות הקולינאריים החשובים והיציבים ביותר בארץ, אשר שינה את תרבות האכילה בתל אביב ובישראל.

"אורנה ואלה", בית הקפה שתורים של ממתינים משחרים לפתחו ומאפיינים אותו מאז פתיחתו, נוסד לפני כ-14 שנים על ידי אורנה ואלה, אז מלצריות שהחליטו להכין במו ידיהן קינוחים למסעדות. זהו אחד המוסדות היציבים ביותר במפת המסעדות במדינת ישראל, והספר מעביר – במילים ובתצלומים – את האווירה המייחדת את המקום.

"אורנה ואלה" הוא מוסד תל-אביבי שעם ייסודו סימן את פריחתו של רחוב שיינקין, על תרבותו האופיינית, ומאז שרד את כל השינויים שחלו ברחוב ובתרבותו.

למנות המוגשות בו – ובהן סלט "הכול", פנקייק דלעת, המבורגר חזה אווז, עלי גפן עם יוגורט ונענע, ועוד רבות אחרות – יש קהל אוהדים שבא ממרחקים ומביא איתו עוד ועוד אנשים. עכשיו, המנות האלה מפורטות במתכונים בהירים, קפדניים מאוד, ולצידם תצלומים מרהיבים של המנות, של שלבי ההכנה ושל עבודת הצוות.

בספר "אורנה ואלה – כל המתכונים" אין סודות. כל המתכונים של בית הקפה הותאמו למטבח ביתי, ובכל מתכון משולבים טיפים מהניסיון המצטבר של שנים של בישול כל מנה בבית הקפה, וכן סיפורים מהיום-יום של המקום, המטבח, העובדים והסועדים.

להנאתכם, שמונה שערים: מנות ראשונות ומרקים * סלטים, מאפים ולחמים * פסטה, אורז וקוסקוס * עיקריות * עוגות, עוגיות וקינוחים * ארוחות בוקר * מתכוני בסיס.

בתיאבון ובהצלחה.

הוצאה: ידיעות ספרים
מק"ט: 103191
משלוחים
משלוחים:

משלוחים לכל הארץ - חינם עד הבית, בקנייה מעל 299 ש”ח

איסוף עצמי
איסוף עצמי:

איסוף ספרים מהסניף בחינם

119.00 148.00
נותרו 10000 במלאי
  • הזמנתם והתחרטתם? 
    החזרות והחלפות עם שליח עד הבית 

     

    עלות החלפה - 40 ש"ח

    עלות החזרה - 25 ש״ח

     

  • שליח עד הבית:

     

    בקניה עד 299 ש"ח - 25 ש"ח

    בקניה מעל 299 ש"ח - משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

    משלוח לנק׳ איסוף:

     

    בקנייה עד 169 ש״ח – 14.9 ש״ח

    בקניה מעל 169 ש״ח – משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

     

    איסוף עצמי  - בחינם:

     

    האיסוף יתבצע מחנות ההוצאה: כנפי נשרים 13 ירושלים

אולי יעניין אותך גם

חדש
ילדים מבשלים ואופים

ילדים מבשלים ואופים

רון יוחננוב

119.00 139.00
נותרו 10000 במלאי
סודות מן המטבח

סודות מן המטבח

נירה רוסו

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
חגיגה ים תיכונית

חגיגה ים תיכונית

אבנר לסקין

99.00 188.00
נותרו 10000 במלאי
טעים וטוב

טעים וטוב

איילת הירשמן

99.00 128.00
נותרו 10000 במלאי
שוקולד- בני סיידא

שוקולד- בני סיידא

בני סיידא

49.00 64.00
נותרו 10000 במלאי
מבשלים ביחד

מבשלים ביחד

מור דניאל

89.00 118.00
נותרו 10000 במלאי
חדש
שוגר מאמא – קרין גורן

שוגר מאמא – קרין גורן

קרין גורן

89.00 120.00
נותרו 10000 במלאי
מלוחים לכל עת

מלוחים לכל עת

נירה שויאר

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
טעם של פסח

טעם של פסח

אביגיל מייזליק

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
חנוכה

חנוכה

רות סירקיס

79.00 98.00
נותרו 10000 במלאי
בית חם

בית חם

איילת הירשמן

89.00 118.00
נותרו 10000 במלאי