תזונה אופטימלית, פירושה אכילת המזונות שיאפשרו לכם לשמור על בריאות מיטבית.
התנ"ך לתזונה אופטימלית יאפשר לכם להגיע לרמת תזונה אידיאלית. אחרי שתבינו את עקרונות התזונה ותקראו על פריצות הדרך האחרונות במדע התזונה, תרצו לקצור את הפרות: אינטליגנציה וזיכרון משופרים, הפחתת הסיכון לחלות במחלות ניווניות כמו: סרטן, הידלדלות עצם (אוסטיאופורוזיס) ומחלות לב, מניעת הזדקנות בטרם עת ומערכת חיסון עמידה יותר.
התנ"ך לתזונה אופטימלית הוא המדריך המקיף והמעודכן ביותר שישנו כיום על אכילה נכונה. מן הראוי שכל מי שבריאותו חשובה לו יקרא אותו.
פטריק הולפורד הוא אחד מבני הסמכא המובילים בעולם לתזונה ולגישות חדשות לשמירה על הבריאות. ב1984- ייסד את המכון לתזונה אופטימלית, מוסד ששם לו למטרה לקדם את החינוך ואת המחקר בנושא התזונה. 
פטריק הולפורד הוא אחד המומחים המובילים בבריטניה בתחום התזונה והבריאות, וכתבי עת חשובים מרבים לצטט אותו. הוא מדבר לעיתים קרובות ברדיו ובטלוויזיה על נושאי תזונה, סביבה ובריאות. הוא מרצה ומעביר סדנאות לאנשי מקצוע ולקהל הרחב בכל רחבי העולם במגוון רחב של נושאים.