וואטספ לאתר
דני ספרים הוצאה לאור

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

ספרי עיון והדרכה

דברים שאוכלים מכאן

אורי מאיר צ'יזיק

הניחוחות שעלו מנזיד העדשים, המירקם הגס של הלחם, הצבעים העזים של העלים הירוקים,   החריפות של הבצל, מתיקותם של הפירות  - כל אלו כמעט נשכחו מהזיכרון. במקומם אנחנו משתמשים בקמח מעובד, בצבעי מאכל ובחטיפים מתובלים, וממתיקים את מזוננו בשפע סוכר. נהוג לומר שאבות־אבותינו יכלו רק לחלום על השפע הזה, אבל לא בטוח שהם היו מסכימים  .   ידע שנצבר במשך אלפי שנים מחכה שנמצא את המפתחות שזרקנו ונחפש את הניחוחות שזנחנו. האם לא הגיע הזמן לפתוח את הדלת הזאת?


האלבום דברים שאוכלים מכאן מזמין את הקוראים למסע צבעוני, ייחודי ומרתק אל סלסלת האוכל שלנו. האלבום מתאר את המזונות המקוריים של הארץ, בוחן מה נהגו לאכול כאן לפני אלפי שנים ומברר כיצד הכינו את האוכל. כל הידע הנשכח הזה משתלב במארג של סיפורים מההיסטוריה של האוכל המקומי, מסורות הכנת האוכל שתועדו בספרי בישול עתיקים, רשמיהם של נוסעים שעברו כאן לפני שנים רבות, שלל מתכונים ייחודיים, והמון תמונות.

 


ד"ר אורי מאיר צ'יזיק הוא מומחה להיסטוריה של התזונה והרפואה, מבשל, מרצה, מדריך טיולים ויועץ תזונה. האלבום מלווה בצילומיו המרהיבים של אסף רונן, צלם מזון, אשר אוהב לאכול, לבשל ולטייל.

הוצאה: ליאור שרף
מק"ט: 102775
משלוחים
משלוחים:

משלוחים לכל הארץ - חינם עד הבית, בקנייה מעל 299 ש”ח

איסוף עצמי
איסוף עצמי:

איסוף ספרים מהסניף בחינם

109.00 129.00
נותרו 10000 במלאי
  • הזמנתם והתחרטתם? 
    החזרות והחלפות עם שליח עד הבית 

     

    עלות החלפה - 40 ש"ח

    עלות החזרה - 25 ש״ח

     

  • שליח עד הבית:

     

    בקניה עד 299 ש"ח - 25 ש"ח

    בקניה מעל 299 ש"ח - משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

    משלוח לנק׳ איסוף:

     

    בקנייה עד 169 ש״ח – 14.9 ש״ח

    בקניה מעל 169 ש״ח – משלוח חינם

    זמן אספקה – בין 4-8 ימי עסקים

     

     

    איסוף עצמי  - בחינם:

     

    האיסוף יתבצע מחנות ההוצאה: כנפי נשרים 13 ירושלים

אולי יעניין אותך גם

חדש
הליכה לאיבוד

הליכה לאיבוד

אורי אליס

89.00 104.00
נותרו 10000 במלאי
ערק לארוחת בוקר

ערק לארוחת בוקר

עמיה ליבליך

99.00
נותרו 10000 במלאי
כתבי אפלטון (כרך א)

כתבי אפלטון (כרך א)

אפלטון

119.00 125.00
נותרו 10000 במלאי
מומלץ מפה - מסעדות וצימרים

מומלץ מפה - מסעדות וצימרים

55.00 64.00
נותרו 10000 במלאי
כתבי אפלטון (כרך ד)

כתבי אפלטון (כרך ד)

אפלטון

125.00
נותרו 10000 במלאי
חיי מלחמה

חיי מלחמה

ניצה בן-דב

99.00
נותרו 10000 במלאי
חדש
כוכב ים

כוכב ים

רינה גרינולד

65.00 88.00
נותרו 10000 במלאי
חדש
מכונת השוויון

מכונת השוויון

אורלי ליבל

89.00 112.00
נותרו 10000 במלאי