מאקרוביוטיקה-מיצ'יו קושיו

המאקרוביוטיקה היא דרך חיים, הידועה לאדם מימי יוון העתיקה. דרך חיים זו דוגלת בבריאות, באורח חיים ובאושר. מנחה אותה ההבנה הקוסמולוגית של החיים. מקורה של המאקרוביוטיקה בהבנת פילוסופיית החיים של המזרח, כלומר, המוניסם הזוגי של יין ויאנג.דרך החיים המאקרוביוטית אינה דרך דתית. ניתן להגדירה כרפואה לא-רפואית. דרך החיים המאקרוביוטית, היא הדרך הכלל-עולמית המבוססת על ההיגיון הבריא והטבעי של כל אדם. לאורך ההיסטוריה של האנושות יישמו אותה אנשים רבים ללא מודעות למשמעותה. זוהי דרך חיים, שאותה מאמץ כל אדם, הנהנה מהבנה טבעית ובריאה.אולם, לרוע המזל, בעשרות השנים האחרונות של המאה הזאת, איבדו רוב האנשים את ההבנה הטבעית הזאת. כתוצאה מכך, נגרמו להם הפרעות גופניות, רוחניות ונפשיות.העקרונות המוסברים בספר זה מהווים מבוא לעקרונות הבריאות והאושר, באמצעות הגישה הדיאטתית המבוססת על דרך החיים לפי סדר הדברים ביקום - המאקרוביוטיקה.